Авторська кондитерська · Київ
Кожен десерт — це маленький витвір мистецтва. Ми створюємо корпусні цукерки з натуральних інгредієнтів найвищої якості, поєднуючи бельгійський шоколад із вишуканими начинками.
Ніжний кавовий мус на основі білого шоколаду з печивом савоярді та хрустким покриттям. Ідеально поєднується з ранковою кавою.
Освіжаючий лимонний мус із додаванням лимонного конфі та покритий натуральною глазур'ю. Яскравий літній смак.
Полуничний мус із полуничним конфі та ніжним покриттям на основі білого шоколаду. Смак літнього саду.
Малиновий мус із малиновим конфі та покритий натуральною глазур'ю. Вишукана кислинка та солодкість в одному.
Ніжний мус на основі білого шоколаду з лохиною та натуральне конфі з лохини, покрите глазур'ю на основі білого шоколаду.
Ніжний манговий мус на основі білого шоколаду та мангового конфі, покритий натуральною глазур'ю на білому шоколаді.
Корпусні десерти — це особливе мистецтво кондитерської справи, яке прийшло до нас із серця Бельгії та Франції. Ще у XVII столітті майстри-шоколатьє відкрили таємницю створення ідеальної шоколадної оболонки — тонкої, блискучої, що тріскає при укусі.
RAR народився з простої мрії — принести цю вишукану традицію до Києва. Ми вивчали рецептури старих майстрів, здійснювали подорожі до Брюгге та Ліону, проводили сотні годин у пошуках ідеального балансу смаку.
Сьогодні кожен наш десерт — це результат багаторічного досвіду, найкращих інгредієнтів та нескінченної любові до справи. Ми не виробляємо цукерки. Ми створюємо маленькі шедеври.
«Шоколад — це не просто продукт. Це емоція, яку можна покласти у долоні.»
Засновниця RAR проходить навчання у відомій бельгійській школі шоколатьє. Перші рецепти, перші відкриття, перші провали — і незламна пристрасть.
Перша лінійка корпусних десертів починає продаватися через Instagram. 12 замовлень на перший тиждень стають початком великої історії.
Відкрито першу майстерню у Києві. Команда зростає до 5 кондитерів. З'являються нові смаки — манго, лохина, кавове зерно.
Перемога на Kyiv Chocolate Festival у категорії «Найкращий корпусний десерт». Партнерство з провідними ресторанами міста.
Більше 500 замовлень щомісяця. Кожен десерт досі виготовляється вручну з незмінною любов'ю та увагою до деталей.
Ми використовуємо лише найкращий бельгійський шоколад Barry Callebaut та свіжі натуральні фрукти від перевірених постачальників.
Шоколад темперується при точній температурі для досягнення ідеального блиску та характерного хрускоту при укусі.
Кожна форма розписується вручну харчовими барвниками, заповнюється начинкою та запечатується тонким шаром шоколаду.
Готові десерти проходять контроль якості та пакуються у фірмову коробку RAR — ідеально для подарунку.
Мінімальне замовлення — від 3 штук. Ви можете обрати асорті з різних смаків або замовити один улюблений. Ми доставляємо по Києву або готуємо до самовивозу.
Дякуємо за вашу довіру. Ми зв'яжемося з вами протягом 30 хвилин для підтвердження замовлення та уточнення деталей доставки.
Авторська кондитерська RAR потребувала сучасний сайт для онлайн-продажів: показати продукт, розповісти історію бренду та зібрати замовлення без стороннього сервісу. Результат — повністю кастомний лендінг з анімаціями, мобільною адаптацією та вбудованою формою замовлення.